Enfoque Informativo

Una investigación demostró que una dieta muy baja en calorías que favoreció la pérdida de peso logró remitir la enfermedad en una de cada diez personas.

La diabetes tipo 2 es una enfermedad multifactorial que incrementó mucho su prevalencia en las últimas décadas, impulsada principalmente por el exceso de peso, la inactividad física y una alimentación no saludable.

Es que a diferencia de la diabetes tipo 1, que constituye entre el 5 y el 10% de los casos de diabetes y se trata de una enfermedad autoinmune, en la que el páncreas deja de producir insulina, la diabetes tipo 2 representa el 90% de los casos de la enfermedad metabólica a nivel global y se relaciona generalmente con un estilo de vida poco saludable.

En ese sentido, un plan de alimentación respaldado por el Servicio Nacional de Salud británico (NHS por su sigla en inglés), la entidad de prestaciones sanitarias públicas del Reino Unido, promueve que una dieta rica en nutrientes y baja en calorías podría hacer retroceder la afección durante al menos cinco años. Así lo demostraron los datos de un ensayo clínico de remisión de la diabetes, que mostraron que más de una de cada diez personas permanecieron en remisión de la diabetes después de cinco años.

El programa se basa en dos amplios estudios que demostraron que, como resultado de participar en un programa especialmente diseñado, las personas con diabetes tipo 2 que tenían sobrepeso podían mejorar su control de la diabetes, reducir la medicación relacionada con la diabetes y, en algunos casos, poner su diabetes tipo 2 en remisión.

Ese grupo de personas que lograron la remisión ya no necesitaron tomar medicamentos para controlar sus niveles de azúcar en la sangre, por lo que consideraron al ensayo “un cambio de vida”.

Los datos sugirieron que perder peso y no recuperarlo puede ayudar a revertir la diabetes, una afección que, como se sabe, aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, presión arterial alta, estrechamiento de los vasos sanguíneos y daño a los nervios.

De las 298 personas que participaron en el estudio Direct original, la mitad recibió atención diabética estándar de su médico de cabecera y la otra mitad se puso a dieta con el apoyo de profesionales de la salud.

Esto incluyó una dieta de batidos y sopa baja en calorías y rica en nutrientes con un total de alrededor de 800 calorías por día durante entre 12 y 20 semanas, junto con el apoyo de una enfermera o especialista en nutrición para reintroducir alimentos saludables y mantener la pérdida de peso.

El programa de un año de duración, totalmente supervisado por médicos y entrenadores expertos, impulsa la pérdida de peso a través de productos de reemplazo de dieta bajos en calorías, como batidos y sopas durante los primeros tres meses.

Después de esto, un plan cuidadosamente administrado reintroduce alimentos saludables y nutritivos y los participantes pueden seguir su progreso a través de sesiones grupales virtuales individuales y apoyo digital, para ayudarlos a mantener un peso más saludable.

Los NHS señalan que el programa de control de peso está destinado a mayores de 18 años, con un índice de masa corporal (IMC) de 30 o más y con diagnóstico de diabetes (tipo 1 o tipo 2), hipertensión o ambos.

Los medicamentos para tratar la diabetes tipo 2 y la presión arterial se suspendieron al comienzo del programa y se reintrodujeron según fuera necesario acorde al seguimiento profesional.

Al final del estudio de dos años, 95 de las 149 personas en el programa de pérdida de peso aceptaron participar en un estudio de extensión de tres años. Los datos disponibles de 85 participantes mostraron que 48 estaban en remisión al comienzo del estudio de extensión, y 11 (13%) de estos todavía estaban en remisión tres años después.

Los 11 que todavía estaban en remisión en el quinto año tuvieron una pérdida de peso promedio de ocho kilos.

La proporción de personas en remisión cinco años después de que comenzara el estudio original fue más de tres veces mayor que la del grupo de control directo, que solo recibió atención médica habitual.

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