Enfoque Informativo
-
La Red de Bancos de Alimentos de México recomendó planificar la cantidad de comida durante las celebraciones de fin de año
La Red de Bancos de Alimentos de México señala que durante las celebraciones de fin de año se registra gran cantidad de desperdicio de alimentos.
“El desperdicio de alimentos en México existe y es una triste realidad”, dijo Clarissa Fonseca, gerente del organismo, quien recomendó que, para estas fiestas de fin de año se tenga un menú perfectamente definido, estimar el número de ingredientes y sus cantidades, así como el número de personas que asistirán a la reunión.
¿Cuánta comida se pierde?
Cabe recordar que en 2021 el 40 por ciento de la comida en estas fechas, terminó en la basura debido a la falta de planificación.
